Hello les girlz!! Je sollicite toutes les gourmandes pour une question futile certes mais utile à mes yeux car il s’agit de bouffe et vu que chui gourmande….
Rentrons dans le vif du sujet, comme beaucoup j’adore les macarons mais je ne connais que ceux de Ladurée donc forcément je ne mange que celà mais j’ai envie de changement, d’ailleurs j’y pense faut que je goûte les nouveaux en collaboration avec John Galliano même si je redoute le mélange rose et gingembre.
Récemment on m’a mis le doute en me disant que ce ne sont pas forcément les meilleurs et on m’a cité un tas de « Spécialiste en Macarons » dont Hermé, Mulot (le meilleur de tous à ce qui paraît), Chez Angelina, Aoki et même chez Picard (je savais pas que picard faisait des macarons lool).
Bref, les filles je veux vos bonnes adresses et surtout vos avis!! (je précise chui en région parisienne)
Et pourquoi pas une recette simple fait maison??
33 réponses
Tiens c'est une excellente question, je connais aussi ceux de ladurée qui sont à tomber et ceux de mon boulanger qui sont pas mal mais sans plus.
J'espere qu'il te lit pas parce que je dis toujours que c'est super délicieux donc ça m'interesse aussi, allez les filles soyez pas radines avec vos adresses et recettes gourmandes
Ben perso, à part ceux de mon parrain (patissier, j'en ai de la chance hihi) et ceux au rayon frais de Casino, je n'ai jamais trouvé mieux comme macarons (okay, faut dire que je n'en ai jamais mangé de mieux aussi ^^)
@elise: je suis quasi sur qu'il nous lit pas, tu me diras c'est lequel pour que j'en achète jamais là bas lool
@ellana: tu veux pas me préter ton parrain pour une semaine??
Ahhaha ! Je n'ai jms goûté de macarson sauf un (crème brûlée) comme je disais l'autre fois mais vient à Montréal ahah lol La boutique Point G font des bons macarons selon ce que j'ai pu entendre et c'est la bien sûr que j'ai goûté mon seul macaron.
L.xx
Moi j'ai pas d'adresse particulière mais laisse tomber ceux de chez Piquard, ils sont dégueux!
Surtout si tu es une habituée de Ladurée…
Essaye ceux du pâtissier près de chez toi, on a de bonne surprise parfois 🙂
ahhhhh merci Gigi, tu vas me faire faire des économies.
D'ailleurs c'ets une excellente idée, je vais tenter chez le patissier du coin, ça doit être pas mal car il fait de superbes trucs
Lansky: Montréal ça fait loin, mais si tu me payes le billet je veux bien moi et puis le nom de la boutique Point G c'est un peu particulier et racoleur mdrrr
mon péché mignon 😛
j'ai essayé ceux de chez Picard, mais je les trouve trop mous ^^
Moi j'aime beaucoup ceux de LAdurée car je reste dans les parfum classiques
Je crois qu'un fois par an Pierre hermé fait une journée du macaron ou tu peux deguster des maracons gratuitement ca fait faire des économies ( le site http://www.jourdumacaron.com/ )
il faut ajouter à ta liste Lenotre
J'avais une excellente adresse sur Bordeaux et une sur le Bassin d'Arcachon…..dommage ;-)))
Moi j'ai envie de macaron au cassis depuis 15 jours…va falloir que je craque !
ceux de ladurée le top mais ces vrai que dans une boulangerie tu peux en trouver des très bons et moins cher surtous.
mais pour aniv fete etc ces ladurée
ceux de picard ne sont pas un délice pour moi … enfin ils sont bons mais j'ai connu mieux. La durée je n'ai jamais eu la chance de les gouter 🙁
Les meilleurs que je connaisse jusqu'à présent sont loins … en bretagne dans une chocolaterie confiserie. Un délice. mais bon désormais je vis en région parisienne donc je vais suivre tes comms voir si une gentille fille aurait une bonne recette à nous filer, à défaut de savouer mes petits macarons bretons 🙂
A fontainebleau, il y un patissier super réputé dans les macarons, les gens viennent de loin en acheter.
Il est ausi cher qeu ladurée ou Pierre Hermé mais c'est un bohneur.
Alors de temps en temps, petit plaisir!
Sinon, je commence à les faire moi même mais c'est du boulot!
les macarons de ladurée j'adore!!!! quel délice!!!
Coucou! Depuis peu je les fais moi-même avec la préparation toute faite Alsa, tu rajoutes juste 2 blancs d'oeufs et de l'eau et hop!
Par contre maintenant je les mets dans des moules car la première fois, je me suis fait avoir, ils se sont tous collés entre eux dans le four alors que j'avais passé 30 min à faire de jolis ronds grrrr!
(ça ne m'a pas empêché de tout manger hein!)
Avant je les achetais chez Carrefour et ils n'étaient pas mauvais, surtout ceux à la pistache!
Picard je les trouve pas terrible et alors quand tu vois son prix!!! Ne les prend pas!!
J'ai aimé ceux de ladurée par contre y'a un boutique spécialisée en macaron à Rouen et j'espere un jour y retourner car moins cher et aussi bon que ladurée!! Sinon je n'ai pas trouvé mieux!
j'adore aussi les macarons ,et j'ai pres de chez moi à Fontainebleau (en seine et marne ) un très très bon pâtissier ,ils sont à tomber ses macarons !!!
http://www.frederic-cassel.com/Accueil.php
Miam Miaaaaaam !!!
J'aime trop ton blog, tu parles de tout ! C'est chouette !!!
héhéhé… Sinon oui, tellement de gens me l'ont dit sur mon blog pour la ressemblance avec Solange lol. Mais dans la vie en vrai, personne ! Mais sur le blog au moins une personne par semaine lol! ça me fait tout drôle !
bisous sis'
Vous êtes unanimes sur ceux de picard, je ne les testerai pas.
Tantine, la ressemblance avec solange je l'ai trouvé frappante lol.
Apparemment à fontainebleau y'a un super patissier mais ça fait super loin pour moi.
La journée macaron Pierre Hermé faudrait que j'y aille lol si j'ai le temps, ça doit être le paradis là bas 😉
ahhhhhh la gourmandise
Kioukiou,
et laaaa un mythe va s'effondrer tout d'un coup deja moi les macarons je les fait moi même (c'est vachement meilleur quand tu les fait toi meme ^^)
La macarons ladurée sont certes reputés pour leur luxe leur gout rafinés etc… j' ai la fille qu'une collegue a ma mere qui a travailler chez eux et ben vous savezzz quoi ??? ben c'est plein de cafards !!!
Désolée de vous annoncer ca brutalement les filles faites le tour des petits patissiers on a des bonnnes surprises des fois (comme a dit gigimagique <= que j'adore et que je regarde toutes ses videos bisoussss)
gros bisous les louloutes
Missloup quand tu parles de cafard, c'est une blague? Perso j'en ai jamais vu dans mes macarons et heureusementttttttttttttttt
Tu me donnes ta recette??
Euh non ce n'est pas une blague la fille m'a dit que leur "cuisine" (je sais pas si on appelle ca une cuisine en patisserie) etait infestée de cafards.
Alors la recette :
Tiens j'utilise la recette de cette video
http://www.youtube.com/watch?v=BAH1BGhx_xU
bisoussss
Miam ça donne faim tout ça! mais je suis en régime alors je vais pas m'attrader sur la photo lol ça donne trop faim^^
missloup: waouh ça fait froid au dos, ce que tu racontes je vais aller voir la vidéo de suite.Merci ma belle
Linsay: je devrais suivre ton exemple mais c'est plus fort que moi lool
les seuls macarons que j'ai eu l'occasion de goûter ce sont les miens, fait maison, et m'a foi ils sont pas mal, mais bon il faut du temps, il faut bien tamiser, les laisser crouter avant cuisson, encore attendre etc etc ça te foue en l'air un après midi lol
(par contre les macarons congelés, c'est pas top)
Arf ça me donne faim tout ça *-*
Personnellement,les seuls macarons que j'ai goutés sont ceux de chez Ladurée et ceux de chez Paul,qui sont bien meilleurs et moins cher d'ailleurs ^^
Les macarons Ladurée sont décongelés. Va faire un tour chez Pierre Hermé ! Je suis hyper gourmande et ce pâtissier m'a tuée … Il est toujours à la recherche de nouvelles associations. Alors oui, cela peut surprendre et déranger mais pour l'instant je n'ai jamais été déçue !
Chez Dalloyau, dans le 5eme, juste en face du jardin du luxembour, ils sont excellent surtout celui à la vanille!!! excellentissimeeeee!!!!
Faudrait bien que je goûte un jour ces choses 😀
Je ne sais pas ou tu vis mais à Paris dans le 13 arrondissement métro place d'Italie ya un Artisan/pâtissier qui fait des macarons d'enfer !!!
Sinon va chez un bon boulanger près de chez toi !!
Moi je dis les meilleurs macarons sont ceux de Lenôtre!!! Ceux de ladurée sont funs originaux etc. Mais niveau goût Lenôtre est imbattable . Il y en a un metro villiers, une amie qui y bossait voyait y défiler pas mal de stars comme Laeticia Casta etc. Bref test, ça vaut le détour
Merci ma belle, compte sur moi pour tester, en plus je passe souvent sur villiers donc la bonne occaz
J'ai testé par accident les chocolats Jean-Paul Hévin ( en fait une serveuse m'en a offert)
ils sont vraiment très bons …
moi je fais des macarons au nutella , au chocolat/chocolat blanc et a la framboise! un regale